Calabacín al horno con queso y tomate / Baked zucchini with cheese and tomato
Ingredientes
- 1 calabacín.
- 2 tomates.
- 1 diente de ajo.
- 3 cucharadas de queso parmesano (60 g).
- Aceite de oliva.
- Una pizca de sal marina
- Una pizca de pimienta.
Preparación
- Para empezar hay que lavar y cortar el calabacín en rodajas.
- Posteriormente se introducen las rodajas en una olla con agua hirviendo y sal durante 5 minutos. Después escurrimos bien.
- A continuación, poner las rodajas en una fuente para horno, se espolvorea con sal y pimienta al gusto y se añade la mitad del diente de ajo cortado en trozos muy finos.
- Cortar el tomate en rodajas y colocarlo sobre el calabacín. Salpimentar de nuevo y espolvorear la otra mitad del ajo.
- Agregar otra capa de calabacín, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Finalmente espolvorear con una capa generosa de queso rallado, que cubra toda la preparación.
- Horneamos durante 15 minutos a una temperatura de 200 °C
E N G L I S H
Ingredients:
1 zucchini.
2 tomatoes
1 clove garlic.
3 tablespoons of Parmesan cheese (60 g).
Olive oil.
Pinch of sea salt
A pinch of pepper
Preparation:
To start you have to wash and cut the zucchini into slices.
Subsequently, the slices are introduced into a pot with boiling water and salt for 5 minutes. Then we drain well.
Next, put the slices in a baking dish, sprinkle with salt and pepper to taste, and add half of the garlic clove cut into very fine pieces.
Cut the tomato into slices and place it on the zucchini. Season again and sprinkle with the other half of the garlic.
Add another layer of zucchini, a splash of olive oil, salt, and pepper.
Finally sprinkle with a generous layer of grated cheese, covering the entire preparation.
Bake for 15 minutes at a temperature of 200 ° C
Comentarios
Publicar un comentario