Ensalada de palta, zanahoria ,choclos,betarraga y chauchas / Avocado, carrot, corn, beetroot and green bean salad

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Ingredientes:

Remolacha(Beterraga)

Palta (aguacate)

Chauchas(Porotos verdes)

Choclo (Maiz tiernno)

                                 

 

Miscelaneas de saber saludable...

No olvides de consumir ensaladas en sus almuerzos o cenas

¿PORQUE COMER ENSALADAS CRUDAS DE TODO TIPO?

Las ensaladas son muy fáciles de preparar, por su elevado contenido en agua y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo, sacian nuestra hambre y sed de una manera considerable; contribuyen a mantener la piel bien nutrida e hidratada.

1.Hidratan y refrescan. Más de 90% de la composición de las hortalizas , base de las ensaladas, es agua.

2. Nutrientes . Los vegetales son fuente excelente de vitaminas que regulan múltiples procesos orgánicos, como el buen funcionamiento del sistema nervioso.

3. Depurativas . La acción depurativa ,

desintoxicante y diurética de las ensaladas se debe al alto contenido de agua, potasio, al bajo aporte de sodio, así como de los vegetales que las componen, como a la presencia de aceites esenciales que dilatan los vasos renales .

4. Protegen la piel . Las hortalizas aportan

beta-caroteno , que se transforma en vitamina A , que renueva la piel y las mucosas, así como vitamina C , que mejora la producción de colágeno , una proteína que mantiene la piel

tersa y sin arrugas.

5. Regulan la función intestinal . Por la riqueza en fibra de los vegetales, una ensalada resulta laxante, previenen o mejora el estreñimiento . Además, la fibra contribuye a reducir el

colesterol y el buen control de la glucemia , lo que es benéfico en caso de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

En general, comer ensaladas aporta muchos beneficios y pocas calorías.

E       N       G       L       I       S       H

Ingredients:

Beetroot (Beets)

Avocado (avocado)

Chauchas (Green beans)

Choclo (Tender corn)

             

Miscellaneous of Healthy knowledge...

Do not forget to eat salads for lunch or dinner

WHY EAT RAW SALADS OF ALL KINDS?

Salads are very easy to prepare, due to their high content of water and other essential nutrients for our body, they satisfy our hunger and thirst in a considerable way; They help keep the skin well nourished and hydrated.

1. They hydrate and refresh. More than 90% of the composition of vegetables, the base of salads, is water.

2. Nutrients. Vegetables are an excellent source of vitamins that regulate multiple organic processes, such as the proper functioning of the nervous system.

3. Purifying. The purifying action,

The detoxifier and diuretic of salads is due to the high content of water, potassium, the low sodium intake, as well as the vegetables that compose them, as well as the presence of essential oils that dilate the renal vessels.

4. They protect the skin. Vegetables provide

beta-carotene, which is transformed into vitamin A, which renews the skin and mucous membranes, as well as vitamin C, which improves the production of collagen, a protein that maintains the skin smooth and without wrinkles.

5. Regulate intestinal function. Due to the richness in fiber in vegetables, a salad is laxative, prevents or improves constipation. In addition, fiber contributes to reducing

cholesterol and good glycemic control, which is beneficial in the case of cardiovascular diseases and diabetes.

In general, eating salads has many benefits and few calories.