SUSTITUTOS DEL HUEVO / EGG SUBSTITUTES

De

https://youtube.com/channel/UCETdmx4Tu0l0H_uIXC5h4VQ



 Semillas de linaza 



Las semillas de lino y las de chía son semillas pequeñas que son altamente nutritivas.

Son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y otros compuestos vegetales únicos.

Puedes moler las semillas  en casa o comprar harina de semillas ya hechas.


Procedimiento:


Para reemplazar un huevo:   Batir juntos 1 cucharada (7 gramos) de chia molida  (semillas de lino) con 3 cucharadas (45 gramos) de agua hasta que esté completamente absorbida.


Miscelaneas del saber...

 


Tips:  Este sustituto puede hacer que los productos horneados se vuelvan pesados ​​y densos. Además, puede resultar en un sabor a nuez, por lo que funciona mejor en productos como panqueques, waffles, muffins, panes y galletas..

Las semillas de lino son consideradas uno de los más poderosos alimentos de origen vegetal del planeta.  Son ricas en micronutrientes, fib ra, magneso, vitamina B1 y omega 3.




E  N  G  L  I  S  H



Flax seeds and chia seeds are small seeds that are highly nutritious.

They are rich in omega-3 fatty acids, fiber, and other unique plant compounds.

You can grind the seeds at home or buy ready-made seed flour.


Process:

To replace an egg:  Whisk together 1 tablespoon (7 grams) of ground chia (flax seeds) with 3 tablespoons (45 grams) of water until completely absorbed.



Miscellaneous of Healthy knowledge...



Tips: This substitute can make baked goods heavy and dense. Additionally, it can result in a nutty flavor, so it works best in products like pancakes, waffles, muffins, breads, and cookies.

Flax seeds are considered one of the most powerful plant foods on the planet. They are rich in micronutrients, fiber, magnesium, vitamin B1 and omega 3.



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