TARTA VEGANA DE ARANDANOS / VEGAN BLUEBERRY CAKE

De

https://youtube.com/channel/UCETdmx4Tu0l0H_uIXC5h4VQ




     

PREPARACIÓN

Para la base:

120 avena

120 nueces

12 datiles

Una cucharita de vainilla

Una cucharita aceite de coco

 

Relleno:

150gr anacardos/ castañas de cajü

Medio limon

100gr arandanos

Una lata de leche de coco

2 cucharadas de sirope de dátil u otro endulzante

4gr de agar agar


Procedimiento:

 

Hervimos los anacardos unos 15min, escurrimos y ponemos en el vaso de la batidora. Agremamos el jugo de medio limon, el sirope  el contenido de la lata de leche de coco que debe estar previamente en la nevera almenos del día anterior y los arandanos



Tips:  Trituramos todos los ingredientes y lo colocamos en el molde, guardamos en la heladera.

 



E     N     G     L    I     H




PREPARATION

For the base:

120 oats

120 walnuts

12 dates

A teaspoon of vanilla

 One teaspoon coconut oil


Filling:

150gr cashews / cashews

Half lemon

100gr blueberries

A can of coconut milk

2 tablespoons of date syrup or other sweetener

4gr of agar agar


Preparation

We boil the cashews for about 15 minutes, drain and put in the blender glass. Add the juice of half a lemon, the syrup, the content of the can of coconut milk that must be previously in the fridge at least the day before and the blueberries.



Tips

We crush all the ingredients and place it in the mold, we store in the refrigerator.


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